Malzemeler
5 adet tortilla
2 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı saray baharatı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1.5 çay kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Piza keseceği ya da bıçak ile tortillayı şerit halinde kesiyoruz ve üst üste koyuyoruz. Fazla kalın olmaması için ikiye bölebiliriz. Daha sonra enine kesiyoruz ve tortillalar kara şeklinde oluyor.
Kare şeklinde kestiğimiz tortillaları bir kaseye koyuyoruz ve üzerine kekik, baharat, karabiber ve tuzu ekiyoruz. En sonra zeytinyağını ekiyoruz ve karıştırıyoruz. Yağ girdikten sonra lavaşın üzerinde tutmaya başlıyor.
Fırını önceden 180 dereceye ayarlıyoruz. Fırın tepsisine fırın kağıdını koyduktan sonra üzerine ciplerimizi boşaltıyoruz. Çok fazla üst üste gelmeyecek şekilde tepsiye yayıyoruz. En son ısıtmış olduğumuz fırınımıza koyuyoruz ve 5 dakika sonra çıkartıyoruz.
Yorum